Tradiční pomůcky z bambus by neměly chybět v žádné kuchyni. Vál se zadní hranou a drážkou po obvodu. Vál je robustní a dostatečně těžký, aby zůstal na svém místě i při intenzivní práci s těstem. Ačkoli není vhodný do myčky nádobí, snadno se čistí a udržuje, což zajišťuje dlouhou trvanlivost a praktické používání v kuchyni.